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第4回目の開催です!!

■2015/06/05 第4回目の開催です!!
第4回目の開催です!!
こんにちは。クロシェット カフェ スタッフです。

今回も始まりました!!抹茶フェアのご紹介です!!

今日ご紹介するのは抹茶ゼリーです!

こちらの商品、クラッシュしたゼリーの上に白玉・抹茶アイス・みかんが乗っているだけのシンプルなものですが、結構よく出るんです!!

中でも注目は白玉団子。

団子のモチモチっとした食感を出すために、注文が入ってから茹で上げ、その後氷水で急冷しています!だからご注文後それなりに時間がかかってしまうんです(>_<)

ご勘弁を!!

昔はスピードを重視していたので、朝にその日に使う量を用意していました。おかげで早く提供できましたけど、食感が悪くなってしまうんですね~(>_<)

そして多少時間はかかってしまうけれども、出来たてのモチモチっとした食感のほうが断然おいしい!!ってことで今の提供方法になりました!!

もう10年以上前のかなり古~いお話です!!
ってことは抹茶ゼリーはかなり古~くからある、ロングセラー人気商品!!ってことになりますかね?!

是非ご賞味あれ!!!!

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クロシェット カフェ
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住所:東京都中野区中野4丁目3-1サンクオーレ1階
TEL:03-5343-5088
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店舗内画像
店舗名クロシェットカフェ
代表者鈴木 延明
住所〒164-0001
東京都中野区中野4丁目3-1
サンクオーレ1階
電話03-5343-5088
営業時間10:00~19:00
定休日毎週土曜日
席数31席

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