中野のカフェ|クロシェットカフェのホッと一息

■2018/06/19 ホッと一息

こんにちは、クロシェットカフェ スタッフです。

梅雨入りしたそうで、寒く感じる日が
続いていますね。

そんな時、ひと休みに当店の「カフェラテ」は
いかがでしょうか？

召し上がったことのある方はご存知かもしれませんが、
カフェラテはほかのホットドリンクに比べて
少し「ぬるく」感じるかと思います。

それは牛乳を温める際、70℃以上にしてしまうと
牛乳本来の甘みが薄くなってしまう為、
「牛乳は68℃！」を目指し
甘みも楽しんでいただけるようお作りして
いるからなのです。

ホッと一息。身体も心も温まりますよ(*ﾟ∀) (∀ﾟ*)

ぜひお召し上がりください☆

写真は、ある日のまかないです。
ほうれん草は根っこの赤い部分が甘くて美味しいと
知った日でした☆




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クロシェット カフェ
http://www.clochette-cafe.com/
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住所:東京都中野区中野4丁目3-1サンクオーレ１階
TEL:03-5343-5088
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