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ホッと一息
- ■2018/06/19 ホッと一息
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こんにちは、クロシェットカフェ スタッフです。
梅雨入りしたそうで、寒く感じる日が
続いていますね。
そんな時、ひと休みに当店の「カフェラテ」は
いかがでしょうか?
召し上がったことのある方はご存知かもしれませんが、
カフェラテはほかのホットドリンクに比べて
少し「ぬるく」感じるかと思います。
それは牛乳を温める際、70℃以上にしてしまうと
牛乳本来の甘みが薄くなってしまう為、
「牛乳は68℃!」を目指し
甘みも楽しんでいただけるようお作りして
いるからなのです。
ホッと一息。身体も心も温まりますよ(*゚∀) (∀゚*)
ぜひお召し上がりください☆
写真は、ある日のまかないです。
ほうれん草は根っこの赤い部分が甘くて美味しいと
知った日でした☆
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クロシェット カフェ
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